למה משתמשים ב- Neotame?

למה משתמשים ב- Neotame?

מָבוֹא

Neotameהשם הכימי הוא: n- [n- (3,3 דימתילבוטיל) -l - - אספרטיל] -l-phenylalanine -1- אסתר מתיל, הוא אבקה גבישית לבנה, המכילה כ -4 . 5% מים גבישיים, היא מתריעה תפקודית.

אז אנשים אולי רוצים לדעת למה Neotame משמש בעיקר? לפני שהם יודעים את השימוש ב- neotame ראשית אנו צריכים לדעת מה המאפיין העיקרי של Neotame .

מאפיין Neotame

טהור מתוק, טרי וטבעי, בדומה לאספרטיים, אך בטיחות גבוהה יותר;

המתיקות גבוהה, בערך 8000 פעמים של סוכרוז, ועלות המתיקות השווה נמוכה מזו של אספרטיים;

החומרים המזינים הכלולים נספגים בקלות על ידי גוף האדם;

אנרגיה נמוכה או ללא אנרגיה, ניתן לאכול על ידי אנשים סוכרתיים, אינם עששת, יכולים לקדם את התפשטות Bifidobacterium;

לא יגרום לעששת שיניים, תנודות סוכר בדם, הוא הממתיק המועדף על מזון בריאות .

בתנאים חומציים, ל- Neotame יש בערך אותה יציבות כמו aspartame . בתנאים כמו טווח pH ניטרלי או טמפרטורה גבוהה חולפת, Neotame הוא הרבה יותר יציב מאשר אספרטמה, אשר מרחיב מאוד את אזורי היישום שלו, כמו במזון אפוי {}}

יישומי Neotame

Neotame, עם המתיקות הגבוהה, עלות נמוכה ויציבות, נמצא בשימוש נרחב בשדות הבאים:

יישומי Neotame:
Neotame בשימורי פירות	צמצם את החלק הכללי של הסירופ, ובכך להפחית את תופעת הפירות צף, אין צורך להוסיף עוד פירות
Neotame במשקאות שונים	משקאות מוגזים: Neotame יכול להימשך 16 שבועות במשקאות מוגזים מסוג COLA משקאות לא מוגזים: ניתן להשתמש בנאוטן במילוי חם תה לימון, משקאות אבקה מוצקה, יוגורט ומזונות אחרים, ובמזונות אלה יציבים ואיכותיים מאוד . משקאות מוצקים: 30% משיעור ההחלפה החלקית של סוכר, מבלי לשנות את הטעם של פורמולת הסוכר המקורית שלמה, יכולים להפחית את העלות ככל האפשר; במקום אספרטיים, התווית אינה צריכה לציין שהיא מכילה פנילאלנין
Neotame בשתיית חלב	Neotame היה יציב יחסית במהלך התסיסה . החלפת חלק מהסוכרוז במוצרים אלה ב- Neotame מפחיתה קלוריות תוך הגדלת הערך התזונתי שעשוי להיות (חלב מחליף את נפח הסוכרוז) . התוצאה היא מוצר צרכני בריא יותר.}
Neotame בג'לי	הדרישות הבינלאומיות לצורת הג'לי המוצקה המינימלית גדולות או שוות ל -15, ולעתים קרובות המתיקות של ג'לי להגיע ל 18-22 מתיקות, הטעם הטוב ביותר; כך שניתן להתאים את חלק הסוכר שמעבר ל -15 מעלות עם ממתיקים, וגם לחסוך את העלות
Neotame במוצר מאפייה	במקום סוכר גרגירי, הוא עשוי למוצרים נמוכים בסוכר עם עלות נמוכה יותר; הוא מעורבב עם אלכוהולי סוכר לייצור מוצרים ללא סוכר
Neotame in Chew Gum	יש לו עיכוב מתיקות ארוך יותר, המספק את הצורך שלו במתיקות מורחבת . מתיקות המוצר וטעם המנטה קשורים, וכל עוד המתיקות נמשכת, טעם המנטה ימשיך להציג בו זמנית
Neotame במתיק שולחן	מכיוון של- Newsweet אין תכונות היגרוסקופיות ואנרגיה נמוכה, הוא מתאים מאוד כממתיק שולחן . המחקרים הראו כי ניתן לאחסן Neotame למשך 156 שבועות לפחות כאשר משתמשים בו כמתוק שולחן
Neotame באוכל עמילני	תוספת של Neotame למזון עמילן יכולה לעכב את הזדקנות העמילן ולהאריך את חיי המדף של המזון . הוספת מזונות עשירים בחלבון כמו ביצים ודגים יכולה לעכב את דנטציה של חלבון ולשמור על טעם טוב של מזון {}}}
Neotame בתחום הרפואה	לאחר זמן רב של מתוק יכול לכסות את הטעם המר ברפואה, או ויטמינים וריח חומרים אחרים; מינון קטן, לא יגדיל את גודל הגלולה
Neotame במשחת שיניים, קוסמטיקה	השימוש ב- Neotame כממתיק למשחת שיניים ושטיפת פה יכול לשמור ביעילות על המאפיינים הקרירים של המוצר . Neotame ניתן להשתמש גם בשפתון, שפתון ובקוסמטיקה לחות אמבטיה
Neotame במסנן סיגריות	צוואר הבקבוק הטכני של המתיקות של פילטר הסיגריות הוא שהמתיקות נמשכת קצרה מכדי לשמור על המתיקות עד סוף הסיגריה, והמאפיינים שלאחר המתוקים של ניוז'ץ 'פותרו את הבעיה היטב {}}}
Neotame במזון לבעלי חיים	זה יכול להגן ביעילות על טעם לוואי של הסכרין ולשפר את יכולת ההזנה
Neotame במוצרים אחרים	בניגוד לאספרטיים, ניתן להשתמש ב- neotame בשילוב עם הפחתת סוכרים מסוימים, כמו גלוקוז, פרוקטוז, לקטוז וכו '{0}}

Neotame לעומת אותם ממתיקים מסוגים אחרים

פריט מבחן	Neotame	אספרטיים	סוכרלוז	סטיביה	סוּכּרָזִית
מתיקות מרובות בהשוואה לסוכר	7000-13000	180-200	600	200-400	300-500
חוֹם	0	4kcal/g (אַפסִי)	0	0	0
התנגדות לטמפרטורה גבוהה	מושלם (יציב 200 מעלות)	יָרוּד (פירוליזה)	מושלם (התנגדות לטמפרטורה גבוהה	טוב (מתחת ל 160 מעלות)	טוֹב
אחרי הטעם	אין מתכת/מרירה	מעט אחרי מריר	מעט אחרי מריר	מרה/דשאית ברורה	מריר מתכתי
מסלולי מטבוליות	זה לא מטבוליזם על ידי הגוף, הוא מופרש	חילוף חומרים לפנילאלנין (תווית נדרשת)	לא מטבוליזם	מטבוליזם טבעי	לא מטבוליזם
סכסוך אבטחה	אַף לֹא אֶחָד	התווית נגד חולים עם פנילקטונוריה	אַף לֹא אֶחָד	מקור טבעי, קבלה גבוהה	סכסוך מוקדם (עכשיו בעצם מיושב)
עֲלוּת	נמוך (מתיקות גבוהה, מינון מינימלי)	בֵּינוֹנִי	גָבוֹהַ	בֵּינוֹנִי	נמוך במיוחד

Xi'an עונה ביוטכנולוגיה CO ., בע"מ מתמחה בהפקות מו"פ ומוכרים סוגים שונים של ממתיקים,

אנו מספקים איכות גבוההNeotame, סוכרלוזתמצית סטיביה, תמצית Luo Han Guo, Neohesperidin dihydrochalcone, אבקת תאומטין, טרילובטין, Rubusoside . 1 kg/10kg/25kg לכל חבילה {}} יכולים לעמוד בלקוחות שונים באמצעות יישומים שונים .}

אם אתם מחפשים את הממתיקים האיכותיים עכשיו, בואו ניצור איתנו קשר עכשיו!

פרטי קשר:

אֶלֶקטרוֹנִי:sales08@xaseason.com

WeChat/WhatsApp/טלפון: +86 18710430618