אבקת גלוטתיון טהורה נוגדת החמצון

הAנוגד חמצוןג'י טהורלוטתיוןאֲבָקָה

כשזה מגיע למרכיבגלוטתיון, הדבר הראשון שעולה על הדעת עבור רוב האנשים הוא התכונות נוגדות החמצון שלו. אבל איך הוא משיג את ההשפעה האנטי-אוקסידנטית שלו ומה הביצועים נוגדי החמצון שלו? היום, בואו נסתכל יותר לעומק על הידע על תכונות נוגדי החמצון של גלוטתיון באמצעות מאמר זה.

I. מבנה ומאפיינים בסיסיים של גלוטתיון

(1)הרכב כימי: גלוטתיון הוא טריפפטיד המורכב משלוש חומצות אמינו: גלוטמט, ציסטאין וגליצין. הקבוצה הפעילה שלו היא קבוצת התיול (-SH) על שארית הציסטאין.

(2)צורת קיום:

1) גלוטתיון מופחת (GSH): זוהי צורה פעילה ביולוגית, עם קבוצת התיול שלה במצב מופחת, המהווה את המקור ליכולת נוגדת החמצון. הריכוז התוך תאי של GSH גבוה בהרבה מזה של GSSG (בדרך כלל 100:1 ומעלה), ושמירה על יחס גבוה זה חיונית לבריאות התא.

גלוטתיון מחומצן (GSSG) : הוא נוצר כאשר שתי מולקולות GSH מקושרות באמצעות קשר דיסולפיד (-S-S-) שנוצר על ידי קבוצות התיול שלהן. זוהי הצורה של GSH לאחר חמצון, כאשר פעילותו אבדה.

הפצה תוך תאית: הוא קיים בציטופלזמה, במיטוכונדריה, בגרעין וברשת האנדופלזמה של כמעט כל התאים האוקריוטיים. במיוחד בכבד (איבר ניקוי הרעלים העיקרי), הריכוז הוא הגבוה ביותר, ואחריו הכליות, כדוריות הדם האדומות, עדשות וכו'. המיטוכונדריה תלויות מאוד ב-GSH מכיוון שזהו אחד האתרים העיקריים שבהם מיוצרים מיני חמצן תגובתיים.

II. המנגנון של גלוטתיון כנוגד חמצון ליבה

ההשפעה נוגדת החמצון של גלוטתיון היא רב--רמות ומקושרת, כולל בעיקר השפעות ישירות ועקיפות:

(1)הסר ישירות מיני חמצן תגובתיים ורדיקלים חופשיים (ROS/RNS):

1) רדיקל הידרוקסיל (·OH): GSH הוא אחד מקווי ההגנה העיקריים נגד הרדיקל החופשי המחמצן החזק ביותר הזה, ומפחית אותו למים על ידי אספקת אטומי מימן.

2) מי חמצן (H₂O₂): GSH יכול להגיב ישירות עם H₂O₂, להפחית אותו למים ולחמצן את עצמו ל-GSSG. התגובה מזורזת על ידי גלוטתיון פרוקסידאז.

3) רדיקלי פרוקסיל ליפידים (LOO·): בתגובת שרשרת החמצן של שומנים, GSH יכול לסיים את תגובת השרשרת ולהפחית את LOO· להידרופרוקסיד השומני היציב יותר (LOOH), ולמנוע התרחבות של נזק לממברנה.

4) תחמוצת החנקן (NO) ונגזרותיו (כגון peroxynitroso anion ONOO⁻): GSH יכול להגיב עם מיני חנקן פעילים אלה, להפחית את הנזק החמצוני שלהם, למשל, ליצירת S-nitroso glutathione (GSNO), שהיא מולקולת איתות חשובה וצורת אחסון של NO.

רדיקלים למחצה-כינון: הסר תוצרי ביניים מזיקים המיוצרים בתגובות REDOX.

(2)כקו-פקטור חיוני לגלוטתיון פרוקסידאז (GPx):

1) זהו אחד ממנגנוני נוגדי החמצון העקיפים החשובים ביותר של גלוטתיון.

GPx משתמש ב-GSH כחומר מפחית כדי להפחית פרוקסידים מזיקים לאלכוהולים המתאימים.

בתגובה, GSH מחומצן ל-GSSG: 2GSH + ROOH → GSSG + ROH + H₂O (מזרז על ידי GPx)

משפחת אנזימים זו (במיוחד GPx1 ו-GPx4) חיונית בהגנה על תאים מפני עקה חמצונית, במיוחד במניעת חמצון שומנים בקרום.

(3)כמצע של גלוטתיון רדוקטאז (GR):

1)כדי לשמור על רמה גבוהה של GSH פעיל בתוך התאים, יש להפחית את ה-GSSG שנוצר על ידי חמצון בחזרה ל-GSH.

2)Glutathione Reductase (GR) משתמש ב-NADPH (מתוך מסלול הפוספט הפנטוז) ככוח המפחית להפחתת GSSG בחזרה לשתי מולקולות של GSH: GSSG + NADPH + H⁺ → 2GSH + NADP⁺

מחזור זה (GSH → GSSG → GSH) הוא מבטיח את התחדשות וניצול רציף של GSH.

(4)כ"גיבוי" ו"מחדש" למערכות נוגדי חמצון אחרות:

1) ויטמין C (חומצה אסקורבית): GSH יכול להפחית ישירות את החומצה הדהידרו-אסקורבית המחומצנת (DHA) בחזרה לחומצה אסקורבית (AA), תוך שמירה על יכולת נוגדת החמצון של ויטמין C.

2) ויטמין E (טוקופרול): רדיקלים מחומצנים של ויטמין E (רדיקלי טוקופרול) יכולים להיות מופחתים על ידי ויטמין C, וויטמין C יכול בתורו להיות מופחת על ידי GSH (כפי שהוזכר לעיל), ויוצרים "תגובת אשד נוגדת חמצון", עם GSH בסוף אספקת הכוח המפחיתה.

מערכת Thioredoxin: GSH יוצר אינטראקציה עם מערכת Thioredoxin כדי לשמור במשותף על המצב המופחת של קשרי דיסולפיד בחלבונים תוך תאיים.

(5)קבוצת טיול חלבון מגן (-SH) :

1)הפונקציות של אנזימים וחלבונים רבים תלויים בקבוצות התיול החופשיות (-SH) בכך ששאריות הציסטאין שלהן במצב מופחת.

GSH יכול להגן באופן הפיך על קבוצות תיול מפתח אלו מפני חמצון בלתי הפיך (כגון היווצרות של חומצה סולפונית) באמצעות חלבון S-גלוטתיונילציה. כאשר מתח חמצוני מופחת, ניתן להפוך את ההמרה של גלוטתיון על ידי רדוקטאז. זהו גם מנגנון הגנה וגם דרך חשובה לווסת אותות REDOX.

(6)גלוטתיון מלשמור על היציבות של המוגלובין ותאי דם אדומים

1) בתאי דם אדומים, ריכוז גבוה של GSH חיוני לשמירת הברזל בהמוגלובין במצב מופחת (Fe²⁺), מניעת היווצרות מתמוגלובין (MetHb, Fe³⁺), והבטחת יכולת הובלת חמצן.

GSH מגן על קרום תאי הדם האדומים מנזק חמצוני ומונע המוליזה.

iii. יתרונות ייחודיים של גלוטתיון בהגנה נוגדת חמצון

(1) ריכוז גבוה: ריכוז ה-GSH התוך תאי הוא בדרך כלל בטווח של 1-10 מ"מ, העולה בהרבה על זה של נוגדי חמצון אחרים (כגון ויטמין C ו-E).

(2) רב-גמישות: יש לו פונקציות מרובות כמו חיסול ישיר של רדיקלים חופשיים, משמש כגורם משותף לאנזימי מפתח נוגדי חמצון, חידוש נוגדי חמצון אחרים והגנה על קבוצות הסולפהדריל של חלבוני מפתח.

(3) יכולת התחדשות: מתחדשת ביעילות באמצעות מחזורי גלוטתיון רדוקטאז (GR) ו-NADPH.

(4) אוניברסליות: הוא קיים כמעט בכל סוגי התאים והאברונים התת-תאיים.

(5) מרכז איתותים: מצב ה-REDOX שלו (יחס GSH/GSSG) משמש כחיישן וברגולטור מרכזי למצב ה-REDOX הכולל של תאים, משפיע על מסלולי איתות רבים (כגון מסלול Nrf2/ARE, מסלול NF-κB, מסלול MAPK, וכו') ומווסת את ביטוי האנזימים של נוגדי החמצון, וניתוק האנזימים וסילוק האנזימים. גורמים אנטי--דלקתיים.

Iv. גלוטתיון וניקוי רעלים

ההשפעה נוגדת החמצון של גלוטתיון קשורה קשר הדוק לתפקוד ניקוי הרעלים העוצמתי שלו, המהווה יחד את מערכת ההגנה התאית:

(1)Glutathione S-transferase (GST): GST מזרז את הקישור של GSH עם רעלים אקסוגניים אלקטרופיליים (כגון חומרים מסרטנים, חומרי ביניים למטבוליזם של תרופות, מזהמים סביבתיים) או חומרים מזיקים אנדוגניים

(2) מסיסות מוגברת במים: מצומדי GS נשאבים בקלות רבה יותר מהתא על ידי חלבוני הובלה על קרום התא (כגון התנגדות לריבוי תרופות-מחוברת חלבון MRP), ובסופו של דבר מופרשים מהגוף דרך מרה או שתן.

קשירה ישירה: GSH עצמו יכול גם להיקשר ישירות ולא{0}}אנזימטית לחומרים אלקטרופיליים מסוימים, ולספק הגנה מיידית.

V. ביוסינתזה וויסות של גלוטתיון

מסלול סינתטי: מסונתז בעיקר בציטופלזמה, הכולל שני אנזימים תלויי ATP-

1) -גלוטמיל ציסטאין סינתאז (-GCS או GCL): אנזים מגביל קצב-. מזרז את היווצרות -גלוטמילציסטאין (-Glu-Cys) מחומצה גלוטמית וציסטאין. אנזים זה מעוכב משוב על ידי המוצר שלו GSH ומווסת על ידי עקה חמצונית, ציטוקינים וכו'.

גלוטתיון סינתאז (GS) : מזרז את השילוב של -Glu-Cys וגליצין ליצירת GSH.

חומר גלם מפתח: אספקת הציסטאין היא בדרך כלל הגורם המגביל את הקצב- בסינתזה. מבשרים אחרים כוללים N-אצטילציסטאין (NAC), גלוטמין, חומצה -ליפואית וכו'.

(3) גורמים רגולטוריים:

1) מתח חמצוני: הוא מווסת את הביטוי של -GCS ו-GS על ידי הפעלת מסלול Nrf2/ARE.

2) מצב תזונתי: זמינות חומצות אמינו (במיוחד חומצות אמינו גופרית-).

3)הורמונים וציטוקינים: כגון אינסולין, TNF- וכו'.

מצב מחלה: הזדקנות, מחלות כרוניות (מחלות כבד, מחלות ריאות, מחלות ניווניות, סרטן ועוד), וזיהומים מלווים לרוב בירידה ברמות ה-GSH.

טבלת תוספי ידע: אנזימים ותפקודים מרכזיים הקשורים לגלוטתיון

שיאן עונה ביוטכנולוגיה מתמחה בייצור מו"פ ומוכרת את תמציות הצמחים הטבעיים ואת תוסף הבריאות, אבקת גלוטתיון L היא אחד המוצרים העיקריים שלנו, אנחנו לא רק מספקים את אבקת הגלוטתיון הטהורה אלא גם את כמוסות הגלוטתיון המותאמות אישית של המותג הפרטי.

אם אתה מחפש אבקת גלוטתיון טהורה באיכות גבוהה, בבקשה אל תהסס לפנות אלינו עכשיו.

פרטי התקשרות:

טיאן

אֶלֶקטרוֹנִי:sales08@xaseason.com

טלפון/Whatsapp/Wechat:+ 86 18710430618